ラーメン二段開業奮闘記

ラーメン好きが高じて、ラーメン屋開業を志すことになりました。 仕事やめちゃった、どうなる俺!

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

7月限定ラーメンは・・・?

「やる!!」
って決めた、月替わり限定ラーメン。
蒸し暑い梅雨に負けるな!!って事で、

「和風塩冷やしラーメン」
やってます。

あさりベースの塩だれに、魚介だし。
しそ、のり、ゴマ、梅干しで和風にしてみました。

もちろん冷やし専用麺です。

製作して思った事は、
「塩ってやっぱりムズカシー」
デリケートなのね


あっさり、スッキリの一杯!
いかがですか?

siohiyasi.jpg
  1. 2010/07/08(木) 06:00:44|
  2. 店長の日記
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:1

コメント

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
  1. 2010/07/08(木) 15:18:37 |
  2. |
  3. #
  4. [ 編集]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://nidan.blog59.fc2.com/tb.php/93-ff835cd8
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

FC2Ad

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。