ラーメン二段開業奮闘記

ラーメン好きが高じて、ラーメン屋開業を志すことになりました。 仕事やめちゃった、どうなる俺!

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仙台食べ歩き

いつも色々お世話になっている五福星へ行って参りました。
いつも家族のようにあたたかく迎えて下さる女将さん、スタッフの方々本当に感謝しています。(親父さんは不在ですたが・・・。)

「冷やし中華」頂きました。
無化調和だしのドレッシングに、和だしのかき氷。
大量のマリネされた野菜に低温調理されたチャーシュー。
これでもかと、技術を駆使して作り上げた一杯で圧倒され続けました。
シルク入りの麺がまた上手く出来ていて「圧倒的な商品力」ってこういう事かぁと勉強させて頂きました。
また食べたい!!と思わずにはおられない一杯でした。

P1030180.jpg

押忍!!
  1. 2012/10/03(水) 08:39:05|
  2. 店長の日記
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

コメント

質問

仙台っ子ラーメンは好きですか?
  1. 2012/10/03(水) 22:23:38 |
  2. URL |
  3. 小池 #-
  4. [ 編集]

店長のラーメンもまた食べたいと思わせる一杯ですよ
  1. 2012/10/04(木) 02:37:29 |
  2. URL |
  3. 二段ファン #-
  4. [ 編集]

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