ラーメン二段開業奮闘記

ラーメン好きが高じて、ラーメン屋開業を志すことになりました。 仕事やめちゃった、どうなる俺!

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10月の限定ラーメンは・・・。

9月限定だった、魚だしラーメン。
大好評でありました。
ご愛顧ありがとうございました。
またいつかメニューにあげたいと思いますので、その時はまた宜しくお願いします。

さて、10月の限定ラーメンですが、先日の東京食べ歩きで無茶苦茶刺激された、塩つけ麺がありまして・・・。
「私も塩つけ麺作りたーい!!」
って事で、塩つけ麺です。

あさりの塩だれに節粉、エビ粉、煮干し、香味油で旨味を重ねました。

全粒粉麺との相性も良いです!!

魚介たっぷり、塩つけ麺、いかがですか?
10gatugenntei.jpg
  1. 2010/10/05(火) 06:51:58|
  2. 店長の日記
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:1

コメント

塩つけ麺最高でした♪
  1. 2010/10/20(水) 01:24:16 |
  2. URL |
  3. ダイ #mQop/nM.
  4. [ 編集]

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